Fermentáljunk!

75,00lei

Savanyú káposzták, kimcsik, fermentált zöldségek, gyümölcsök és italok, magsajtok, kenyerekKáposzta, só, víz.

Rendelésre Ha sikerült beszereznünk értesítjük

Nagyon sok más érv is szól a fermentált ételek mellett: megfizethetők, egyszerű őket elkészíteni, új és különleges ízeket, aromákat, állagokat ismerhetünk meg általuk, ráadásul a fermentálás az ételkészítés csodásan kreatív módja.
Érthető, hogy villámsebesen terjed a fermentálási láz.
A fermentáció jótékony hatását a savanyú káposztán túl még nagyon sok mindenben megtalálni. Ez a részletes, praktikus könyv azt is megmutatja, miként tudunk fermentálással különféle savanyúságot, kimcsit, lekvárt kefirt, kombucsát, italt, magsajtot és kovászos kenyeret készíteni. Inspiráló és informatív útmutató, tele egyszerű és sikerre vezető tanáccsal, és gyönyörű fényképekkel.

ISBN

9786155767050

Kiadás éve

2020

Kiadó

Csipet kiadó

Kötés

kemény kötés

Oldalszám

240

Szerző

Asa Simonsson

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Fermentáljunk!” értékelése elsőként