Túléléstől a tálalásig

A legnagyobb problémát az jelenti, hogy a betegnek nemcsak a kórházban kell megkapnia a megfelelő diétát, hanem hazatérve, szerettei között is. Könyvünk diétás étrendje segít abban, hogy a sütés-főzés ne jelentsen terhet a családnak. Elméleti és gyakorlati tanácsokat adunk arra vonatkozóan is, hogy aki gyakran kiszolgáltatottként kénytelen az ágyat nyomni, legalább ne teherként élje meg az étkezést. A könyv a gazdaságos ételleírások mellett tápanyag táblázatokkal és minta étrendekkel kíván segítséget nyújtani a betegek életminőségének jobbításához. Mindezen túl a kötet ötleteket ad a nyersanyagok beszerzéséhez, az egyéni és vegetáriánus ételkészítéshez, a napi norma kiszámításához.