Az édességek magasiskolája – 90 legendás francia és nemzetközi recept

159,00lei

A LE CORDON BLEU ISKOLÁJA MEGNYITJA KAPUIT:
ISMERJÜK MEG A MESTERFOGÁSOKAT, AMELYEKKEL MEGALKOTHATJUK KEDVENC ÉDESSÉGEINKET!

A termék megvásárlásával 11 hűségpontot gyűjthetsz!
Raktáron Várható szállítási idő 2-3 munkanap

* Klasszikus, tájjellegű, nemzetközi és modern receptek, csökkentett cukortartalmú csemegék, valamint cukrászműremekek a jeles alkalmakra!
* Az alapvető technikák pontos leírása egy teljes fejezetben, hogy elsajátítsuk a nélkülözhetetlen szakmai fortélyokat: cukorfőzés, csokoládé temperálása, marcipán vagy praliné készítése…
* Részletes útmutató lépésről lépésre a legegyszerűbb és a legbonyolultabb receptekhez.
320 FÁZISFOTÓ

ISBN

9789635161492

Kiadás éve

2024

Kiadó

Geopen Könyvkiadó

Kötés

kemény kötés

Oldalszám

308

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Az édességek magasiskolája – 90 legendás francia és nemzetközi recept” értékelése elsőként