Beteg táplálékaink
Az állati eredetű élelmiszerek problémaköre a világjárványok tükrébenAz egyre gyakoribbá váló világjárványok okai az állatvilágban, valamint az emberi szervezethez egyre jobban alkalmazkodó vírusokban, baktériumokban keresendők.
Különösen ez utóbbi területtel, a húsfélék, halak, a tej és tejtermékek, és a tojás elemzésével foglalkozik a kötet, a fertőzések tükrében, emellett az immunvédelemről is tartalmaz összefoglalást.
ISBN | 9786155918056 |
---|---|
Kiadás éve | 2020 |
Kiadó | Pilis-Vet Bt. |
Kötés | kemény kötés |
Oldalszám | 447 |
Szerző | Tóth Gábor |
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.