Kosár üres: 0,00lei
Hús – Alapmű a tudatos húsélvezethez
Corvina Kiadó, 2019
Az impozáns, mintegy 100 egész oldalas, színes ételfotóval és számos állat-, illetve fázisfotóval illusztrált album minden húsimádó álma, mert a gyönyörűen fotózott, ínycsiklandó húsételek elkészítésének leírása mellett rendkívül alapos ismeretekkel vértezi fel az olvasót.
Rendelésre
Ha sikerült beszereznünk értesítjük
Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról
Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba…
Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról
| ISBN | 9789631366013 |
|---|---|
| Kiadás éve | 2019 |
| Kiadó | Corvina Kiadó |
| Kötés | kemény kötés |
| Oldalszám | 320 |
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.