Kosár üres: 0,00lei
Otthoni tartósítás erjesztéssel – természetesen!
A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthető, és házilag megoldható a sörfőzés és a kenyérsütés is.
Rendelésre
Ha sikerült beszereznünk értesítjük
A fermentált ételek egészségesek, könnyen emészthetők, de elsősorban páratlanul finomak!
A könyv több mint 250 receptet tartalmaz az alábbi témákban:
? tartósítás sóban és tejsavas erjesztés
o tejtermékek, sajtok, szalámik és szójaételek készítése
o különleges kenyerek, péksütemények
o ecet és bor készítése házilag
| ISBN | 9786155178986 |
|---|---|
| Kiadás éve | 2017 |
| Kiadó | Quirini Sziget Könyvkiadó |
| Kötés | kemény kötés |
| Oldalszám | 125 |
| Szerző | Cosima Bellersen |
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.