Egészséges mikrobiom 5 hét alatt – Könnyű és finom receptekkel

A testi és lelki egészség a belekben kezdődik! A mikrobiom egészsége főként azon múlik, hogy mit eszünk és hogyan élünk. A díjnyertes sporttáplálkozási tanácsadó és séf, Christine Bailey a legújabb tudományos kutatási eredményeken és ínycsiklandó recepteken keresztül mutatja meg az egészségesebb bélrendszer megteremtésének öt kulcsfontosságú lépését: – A beleket irritáló anyagok csökkentése, eltávolítása. – A táplálékok pótlása, amelyektől jól működik az emésztőrendszer. – A megfelelő baktériumok újratelepítése a belekben. – A belek nyálkahártyájának javítása. – Az elme és test működésének kiegyensúlyozása. A növényi ételekben, rostban gazdag étrend hozzájárul a kiegyensúlyozott bélflórához. A fermentált táplálékok, például a joghurt, a kefir vagy a savanyú káposzta szintén pozitív hatást gyakorolhatnak az emésztésünkre, másfelől viszont az olyan szokások, mint a dohányzás és az alkoholfogyasztás felboríthatják beleink kényes egyensúlyát.