Egyszerűen fermentálj

105,00lei

Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez

A termék megvásárlásával 7 hűségpontot gyűjthetsz!
Raktáron Várható szállítási idő 2-3 munkanap

A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek.
KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt.
Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.

ISBN

9789635651610

Kiadás éve

2021

Kiadó

HVG Kiadó

Kötés

kemény kötés

Oldalszám

432

Szerző

Király Ágnes

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Egyszerűen fermentálj” értékelése elsőként

Most a blogban

Ajánlók, pletykák, események