Kenyér – A sütés művészete
KENYÉR szenvedéllyel
MŰALKOTÁSOK A SÜTŐBŐL – A különleges alapanyagok és a művészi formázás új szintre emelik a kenyérkészítés mesterségét.
FELEJTHETETLEN ÍZEK – Az 50 különleges recept – a pezsgős-virágos kenyértől a diós-körtés fougasse-on át a zsályás-citromos bagettig – csodás kalandozásra hív az ízek birodalmában.
HASZNOS INFORMÁCIÓK – A részletes bevezető, a lisztkisokos és a szómagyarázat segítenek eligazodni a kenyérsütés rejtelmeiben.
ISBN | 9789635828425 |
---|---|
Kiadás éve | 2024 |
Kiadó | Alexandra Kiadó |
Kötés | kemény kötés |
Oldalszám | 190 |
Szerző | Katharina Traub, Nicolas Traub |
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.