Nyersreceptek ínyenceknek

A nyers étkezésről sokaknak csak a saláták, az uzsonnára elrágcsált alma és répadarabok jutnak az eszébe. A hazánkban is egyre népszerűbb, új táplálkozási hullám ennél sokkal változatosabb étrendet kínál. Pizzák, rakott zöldségek, aszalt kenyerek és csodálatos desszertek kerülnek ki a kreatív szakácsok keze közül. Fontos szempont, hogy a nyers alapanyagokból készült fogások egészségesek, segítenek az ideális testalkat elérésében és megtartásában, továbbá – főzési idő hiányában – jóval gyorsabban elkészíthetőek, mint hagyományos társaik.
Nem egyszerűen nyersrecepteket tartalmaz ez a könyv, sokkal több annál: táplálékot, fényt, információt és színtiszta életerőt ad testünk minden egyes sejtjének, és élvezetet az érzékeknek. Ez művészet, boldogság, öröm és szeretet, himnusz a Földanyához és a minket tápláló növényeihez.
Teresa az íz- és látványvilág szempontjából is műalkotássá emel minden étkezést. Receptjeivel új kapuk nyílnak meg a nyersétkezéssel ismerkedők előtt: ízletes és élettel teli ételek kerülnek általa az asztalunkra.