Rézi a páczban
Apicius, Epikurosz, Hrabal, Krúdy, Mikszáth, Karinthy, Petri, Kövi Pál, Szomory, Dumas, Babits, Jókai, Füst Milán, Márai, Nietzsche, Tömörkény, Krasznahorkai, P.
Ezek Cserna-Szabó András legújabb könyvének, a Rézi a páczban című kötetnek főszereplői: írók és ételek. A gasztronómia és a kultúra kapcsolódási pontjai. A konyha elfelejtett történetei az irodalomban, az irodalom titkos története a konyhában. Van itt gasztrotörténeti esszé és hasnovella, kulináris tárca és konyhakulturális tanulmány. Aki szerette Edét a levesben, az imádni fogja Rézit a páczban…
ISBN | 9789634793724 |
---|---|
Kiadás éve | 2021 |
Kiadó | Helikon Kiadó |
Kötés | kemény kötés |
Oldalszám | 226 |
Szerző | Cserna-Szabó András |
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.