A kenyérsütés iskolája – Kezdőtől a haladóig – kenyérsütés mindenkinek
A kenyérsütés a reneszánszát éli, ez az alapos és megbízható útmutató pedig elvezet minket az ellenállhatatlanul ínycsiklandó kenyerek és pékáruk világába.
A kenyérsütés iskolája a szükséges eszközök, valamint a különféle alapanyagok helyes alkalmazását is megtanítja, így immár semmi sem állhat a mesés kenyerek, zsemlék és bagettek elkészítésének útjába.
Alakítsuk át a konyhánkat pékséggé, süssünk finomabbnál finomabb kenyereket, és meglátjuk, hamarosan családunk és barátaink is pékművészetünk csodájára járnak!
Valesa Schell szociálpedagógusként dolgozott, mielőtt minden idejét szenvedélyének, a kenyérsütésnek szentelte. Blogja, a ”Brotbackliebe… und mehr” az egyik legolvasottabb németországi gasztroblog, azonos nevű Facebook-csoportja pedig a legnagyobb német nyelvű csoport a kenyér- és süteménykészítés témájában.
ISBN | 9789635821136 |
---|---|
Kiadás éve | 2021 |
Kiadó | ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT. |
Kötés | kemény kötés |
Oldalszám | 182 |
Szerző | Valesa Schell |
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.