Csokoládé Biblia

195,00lei

180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitőlTöbb mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú csokoládéból készíthető édességekrőlA Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait.

Rendelésre Várható szállítási idő 7-8 munkanap

Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató.
A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, elegáns bonbonokat, izgalmas kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat is.

ISBN

9789635160761

Kiadás éve

2021

Kiadó

Geopen Kiadó

Kötés

kemény kötés

Oldalszám

415

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Csokoládé Biblia” értékelése elsőként

Most a blogban

Ajánlók, pletykák, események