Váncsa – Ezeregy + recept / sérült könyv
Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe.
A kötet kibővült az eddig írott legalaposabb lecsóismereti értekezéssel, a kolbászok világának pazar, globális horizontú áttekintésével (persze a csabaitól indulva, amit a szerző a kozmosz gyémánttengelyének tekint); továbbá egy italfejezettel, amelyből kiderül, szükséges-e a forralt bor készítéshez az Edda című óskandináv mitologikus versfüzér teljes szövegét, de legalábbis Oddrún siralmának első szakaszát az utolsó szóig fejből tudnunk (igen).
ISBN | 9789634330615 |
---|---|
Kiadás éve | 2016 |
Kiadó | Libri Kiadó |
Kötés | kemény kötés |
Oldalszám | 671 |
Szerző | Váncsa István |
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.